为保证全市人民节日安全，连日来市市场监管局从生产到流通、餐饮，从食品、产品安全到计量、物价，对春节前节日市场开展全链条、全方位监督检查。

市市场监管局对双燕精品超市有限公司（裕民路店）、抚顺市农贸大厅、望花区西北坪市场内26家经营单位开展了食品安全检查。重点查验了进口冷链食品销售是否有“三证一码”；禽畜肉品是否有“两证两章一报告”；食品经营者是否落实索证索票、进货查验及进销货记录制度；食品从业人员是否有健康证明；食品经营者是否使用符合国家标准的计量器具，蔬菜、肉类、水产等摊点商户的电子秤和集贸市场公平秤是否设置在醒目位置；是否存在使用未经检定的计量器具和利用电子计价秤作弊，侵害消费者合法权益等行为；市场内是否存在漫天要价、随意定价、商户间恶性竞争行为。从检查情况来看，节日市场货品充足、物价稳定，计量器具合规，大多数经营业户都能做到诚信经营、守法经营，在用计量器具均符合要求，无计量作弊等侵害消费者利益的违法行为。食品经营情况总体情况较好，个别食品经营者存在索证索票不全、食品落地摆放、贮存温度不当、直接入口食品无遮盖等情况，在执法人员要求下，经营者都立即进行了整改。

在对食品生产企业检查中，市市场监管局执法人员在东洲区某食品企业，发现该企业存在洗手设施不能正常使用、原辅料库房棚顶开裂掉皮、打码车间存放该企业给员工购买的福利产品、食品添加剂超过保质期。执法人员当场责令该企业对存在的问题进行整改，对上述过期食品添加剂采取了查封扣押措施，并对该企业的违法行为予以立案调查。

市市场监管局还组织执法人员对城区6家大型餐饮企业提供年夜饭情况，以及原料采购、索证索票、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等重点环节开展监督检查。在检查中发现，个别企业存在调味料及食材容器落地摆放，垃圾桶没有盖，灭蝇灯、紫外线灭菌灯安装位置不符合要求，冰箱生熟混放，清洗消毒专用水池环化冻肉，洗手水池无洗手方法标识等不规范现象。执法人员当即提出整改意见要求餐饮企业立即整改，要求餐饮单位进一步强化食品安全主体责任，确保春节期间食品安全。