本周，全省重要农产品市场供应充足，价格总体平稳，其中粮油价格持续稳定，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨。

一、猪肉价格小幅上涨。近期猪价涨幅未达到预期，养殖端出栏积极性不高，屠宰企业被迫抬价收购，但猪肉需求没有明显起色，屠宰端多减量收购，整体来看，本周猪肉价格环比

上涨。１月２６日，生猪（每５００克，下同）平均价格６．４１元，周环比上涨３．７２％，同比下降２０．６７％；猪肉（去骨后腿肉）１０．６５元，周环比上涨０．５７％，

同比下降１７．５１％。

二、鸡蛋价格继续上行。元旦过后，蛋鸡存栏结构陆续调整，在产蛋鸡减少，逐渐缓解前期鸡蛋市场供应压力。同时，进入一月中旬，各大电商平台对鸡蛋等生鲜类产品备货需求放

大，加快蛋品走货，加速鸡蛋价格上涨。１月２６日，鸡蛋平均价格４．１８元，周环比上涨５．０３％，同比下降１５．０４％。

三、蔬菜价格小幅上涨。进入“四九”，我省多地迎来今冬最低温度，棚室蔬菜生产难度增加，蔬菜生长周期延长，整体上货量减少，加之蔬菜运输难度加大，省内蔬菜价格整体呈现

上涨走势。１月２６日，重点监测的１６种蔬菜平均价格为４．０２元，周环比上涨２．８％，同比下降７．８９％。  四、粮油价格基本平稳。受稳定的供需关系影响，粮油价格运行平稳。１月２６日，大米、面粉、豆油（桶装５升）全省平均价格分别为２．７９元、２．７７元、６５．０４元，

周环比持平，同比分别为０．３６％、－１．７７％、－１．８１％。