根据10月24日至10月31日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（10月24日与10月31日对比），我市30个农副产品价格19升5降6平，总体价格小幅上涨，涨幅为4.22%，其中粮油类价格平稳波动，肉蛋菜价格涨跌互现。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.57元、2.79元、65.14元，较上周五（10月24日）环比均保持持平，同比分别保持持平、下降0.71%、下降2.57%。

2、本周仔猪价格小幅上涨，生猪、猪肉价格平稳运行。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.03元、10.00元、6.41元，较上周平均价格环比分别保持下降0.25%、上涨3.82%、上涨0.06%，同比分别下26.04%、下降40.58%、下降27.43%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为34.03元、35.03元、7.32元，较上周末环比均别保持上涨0.08%、下降0.08%、上涨0.22%，同比分别上涨17.06%、上涨4.78%、下降5.23%。

4、本周全市鸡蛋平均零售价格为3.96元，环比上周鸡蛋平均价格下降0.45%，鸡蛋价格小幅波动的主要原因是目前鸡蛋市场整体供应充足，且市场需求稳定，价格波动较为平稳。

5、本周蔬菜价格呈波动上涨走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.88元/斤，环比上涨18.67%。监测的16种蔬菜价格与上周相比14升2降，其中涨幅较大的品种有韭菜47.30%、菠菜46.33%、油菜45.09%、菜花43.42%、芹菜35.91%、茄子21.41%、芸豆19.71%，降幅明显的是圆葱3.80%，其余变化幅度不大。本周蔬菜价格波动上涨主要一是天气因素影响，近期全国部分蔬菜主产区出现持续阴雨天气，导致露天蔬菜生长缓慢、采摘困难，部分叶菜类蔬菜因耐寒性较差受损严重，市场供应量大幅减少，供需失衡推动价格上涨。二是受季节性蔬菜断茬影响，部分蔬菜进入换茬期，新茬蔬菜上市量不足，进一步推高了蔬菜批发和零售价格。三是市场流通环节影响，低温阴雨天气对蔬菜运输造成一定阻碍，运输时间延长导致损耗率增加，使得终端零售价格出现阶段性上涨。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜整体价格或将呈波动走势。本轮蔬菜价格上涨属于季节性上涨，后续随着冷凉地区晚茬蔬菜集中上市，如豆角、白萝卜等品种将补充市场，耐储蔬菜（土豆、洋葱、大白菜）供应稳定，后期蔬菜价格或将小幅回落。

3、鸡蛋价格或将呈波动下降走势。随着气温降低，蛋鸡产蛋率逐渐恢复正常，鸡蛋产量保持平稳，而鸡蛋市场进入传统消费淡季，在供强需弱的情况下，蛋价或将小幅下降。

4、猪肉市场价格平稳运行。当前市场生猪存栏量较为充足，养殖户出栏积极性较高，市场供应得到有效保障。同时，随着天气逐渐转凉，居民对猪肉的消费需求虽有一定回升，但整体仍处于季节性消费淡季，市场供需关系趋于宽松，预计短期内猪肉市场将保持平稳运行。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪、蛋鸡产能调控措施，引导生猪、蛋鸡市场健康发展；紧盯猪肉、鸡蛋市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。