根据9月5日至9月12日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（9月12日与9月5日对比），我市30个农副产品价格12升11降7平，总体价格微幅上涨，涨幅为1.27%，其中粮油类价格平稳波动，肉蛋菜价格涨跌互现。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.59元、2.76元、65.46元，较上周五（9月5日）环比保持上涨0.62%、下降1.15%、下降0.61%，同比分别保持上涨0.62%、下降1.85%、下降2.72%。

2、本周仔猪小幅下降，生猪、猪肉价格上涨。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.30元、13.87元、6.84元，较上周平均价格环比分别保持上涨0.80%、下降0.94%、上涨1.66%，同比分别下降30.63%、下降30.65%、下降30.68%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为34.03元、34.57元、7.35元，较上周末环比均分别保持上涨0.50%、上涨1.09%、下降0.22%，同比分别上涨13.69%、上涨2.10%、下降4.82%。

4、本周全市鸡蛋平均零售价格为4.06元，环比上周鸡蛋平均价格下降0.20%，鸡蛋价格保持小幅波动的主要原因近期市场上鸡蛋供应相对充足，养殖企业产蛋量较为稳定，同时随着气温逐渐适宜，蛋鸡的产蛋率有所回升，市场货源得到保障。而需求端方面，学校开学后集体采购需求虽有一定支撑，但家庭日常消费需求相对平稳，整体供需关系趋于平衡，使得鸡蛋价格呈现小幅波动的态势。

5、本周蔬菜价格呈先扬后抑走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.20元/斤，环比上涨0.51%。监测的16种蔬菜价格与上周相比9升6降1平，多数品种上涨，其中环比涨幅较大的是油菜15.53%、圆葱13.14%、茄子9.43%，降幅较大的是黄瓜18.66%、菜花7.53%、韭菜7.47%、大白菜6.80%，其余品种波动幅度不大。本周蔬菜价格波动原因是本周前期受局部降雨及降温天气影响，部分露天蔬菜生长速度放缓，采收难度加大，导致价格上涨；后期随着部分蔬菜如黄瓜、菜花等品种蔬菜进入上市旺季，供应充足，价格出现明显回落，本周蔬菜市场呈现出“前期供应偏紧推高价格，后期供应恢复拉低价格”的阶段性特征。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜整体价格或将呈小幅小降走势。随着北方产区蔬菜换茬顺利进行，市场供应将持续增加，预计多数品种价格仍有一定下行空间。同时，随着秋季临近，本地根茎类蔬菜的陆续上市，整体供需关系将支撑蔬菜市场价格呈现小幅回落走势。

3、鸡蛋价格或将呈波动上涨走势。随着学校开学，集体采购量增加，并且为中秋节做准备，目前部分食品厂逐步进入集中采购阶段，鸡蛋的需求量进一步扩大，蛋价或将持续小幅上升走势。

4、猪肉市场价格平稳运行。当前市场生猪存栏量较为充足，养殖户出栏积极性较高，市场供应得到有效保障。同时，随着天气逐渐转凉，居民对猪肉的消费需求虽有一定回升，但整体仍处于季节性消费淡季，市场供需关系趋于宽松，预计短期内猪肉市场将保持平稳运行。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪、蛋鸡产能调控措施，引导生猪、蛋鸡市场健康发展；紧盯猪肉、鸡蛋市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。