根据8月15日至8月22日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（8月22日与8月15日对比），我市30个农副产品价格7升15降8平，总体价格微幅下降，降幅为0.76%，其中粮油类价格平稳波动，肉蛋菜价格涨跌互现。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.57元、2.79元、65.86元，较上周五（8月15日）环比保持下降1.61%、持平、持平，同比分别保持上涨持平、下降0.71%、下降3.15%。

2、本周猪肉、生猪、仔猪价格小幅下降。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.43元、14.43元、6.73元，较上周平均价格环比分别保持下降1.21%、下降0.78%、下降1.23%，同比分别下降28.25%、下降33.41%、下降36.51%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为33.43元、34.32元、7.32元，较上周末环比均分别保持下降1.99%、上涨0.35%、下降1.83%，同比分别上涨13.06%、上涨3.09%、下降8.21%。

4、本周全市鸡蛋平均零售价格为3.90元，较上周鸡蛋平均价格上涨0.36%，鸡蛋价格稳中上涨的主要原因近期受高温多雨天气的影响，蛋鸡产蛋率降低，且这种天气状况不利于鸡蛋的储存；当前正值暑期旅游旺季，终端消费增长，并且学校即将开学，集体采购量增加，鸡蛋市场总体呈现出供应疲软、阶段性需求旺盛的态势，从而拉动了近期蛋价上涨。 

5、本周蔬菜价格呈波动下降走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.05元/斤，环比下降1.60%。监测的16种蔬菜价格与上周相比5升9降2平，多数品种蔬菜价格下降，其中环比涨幅较大的是大白菜4.39%、蒜苔3.73%，降幅较大的是芸豆6.36%、黄瓜5.78%、菠菜4.97%、青椒4.89%，其余多数品种波动幅度不大。本周蔬菜价格下降的主要原因是，本地部分露地蔬菜批量上市，有效增加了市场供给量，使得价格出现明显回落。而大白菜、菜花等受雨水天气影响，产量下降，价格小幅上涨。整体来看，本周蔬菜市场供应和需求关系处于动态调整中，导致不同品种蔬菜价格呈现出有涨有降的波动态势。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜整体价格或将呈小幅波动走势。随着本地露地蔬菜进入采收旺季，市场供应将持续增加，预计多数品种价格仍有一定下行空间。同时，随着秋季临近，部分叶类蔬菜的生长周期和上市节奏也会发生变化，可能对价格走势产生一定影响，但整体供需关系将支撑蔬菜市场价格不会出现大幅波动，维持在合理区间内运行。

3、鸡蛋价格或将呈波动上涨走势。暑期旅游旺季，终端消费需求有所好转，对蛋价有一定拉升；学校即将开学，集体采购量增加，并且为中秋节做准备，目前部分食品厂逐步进入集中采购阶段，鸡蛋的需求量进一步扩大，蛋价或将持续小幅上升走势。

4、猪肉市场价格平稳运行。当前市场生猪存栏量较为充足，养殖户出栏积极性较高，市场供应得到有效保障。同时，随着天气逐渐转凉，居民对猪肉的消费需求虽有一定回升，但整体仍处于季节性消费淡季，市场供需关系趋于宽松，预计短期内猪肉市场将保持平稳运行。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪、蛋鸡产能调控措施，引导生猪、蛋鸡市场健康发展；紧盯猪肉、鸡蛋市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强汛期市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。