根据7月18日至7月25日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（7月25日与7月18日对比），我市30个农副产品价格9升11降10平，总体价格微幅下降，降幅为0.60%，其中粮油类价格平稳波动，肉蛋菜价格涨跌互现。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.57元、2.81元、66.14元，较上周五（7月18日）环比保持持平、持平、下降1.53%，同比分别保持上涨0.39%、下降0.14%、下降2.53%。

2、本周猪肉价格平稳，仔猪价格小幅上涨，生猪价格小幅下降。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.43元、17.80元、7.18元，较上周平均价格环比分别保持持平、上涨0.54%、下降1.59%，同比分别下降21.55%、下降23.71%、下降23.02%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为33.43元、33.86元、7.47元，较上周末环比均分别保持上涨0.52%、持平、上涨0.73%，同比分别上涨13.05%、上涨1.29%、下降2.10%。

4、本周全市鸡蛋平均零售价格为3.58元，较上周鸡蛋平均价格上涨5.85%，鸡蛋价格止跌回升主要原因：受高温多雨天气影响，不利于鸡蛋的存储，并且近期终端消费需求有所好转，因此蛋价小幅上涨。

5、本周蔬菜平均价格较上周小幅下降走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格2.87元/斤，环比下降1.79%。监测的16种蔬菜价格与上周相比5升7降4平，多数蔬菜价格下降，其中环比涨幅较大的是韭菜12.14%、菠菜5.45%、芹菜5.42%，降幅较大的是芸豆12.65%、西红柿8.87%、蒜苔5.59%、黄瓜4.81%，其余多数品种波动幅度不大。本周菜价出现下降的主要原因是本地地产蔬菜西红柿、芸豆、黄瓜等品种上市量较上周明显增加，供应充足，价格回落；以菠菜为代表的鲜嫩蔬菜上涨动能较上周明显减弱，蔬菜整体下格出现小幅下降走势。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜整体价格或将呈波动走势。随着进入伏期，天气持续高温多雨，蔬菜储存保鲜成本维持高位，同时部分蔬菜品种将进入“伏缺期”，市场供给或将受到影响，预计部分蔬菜价格将以波动上涨为主。

3、鸡蛋价格或将呈小幅波动走势。近期终端消费需求有所好转，蛋价有上涨趋势，但当前蛋鸡存栏及鸡蛋产量处于高位 ，预计鸡蛋价格涨幅有限。

4、猪肉市场价格平稳运行。夏季处于猪肉消费淡季，学生放假，食堂、居民消费需求总体偏弱，猪肉市场或将平稳运行。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪、蛋鸡产能调控措施，引导生猪、蛋鸡市场健康发展；紧盯猪肉、鸡蛋市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强汛期市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。