根据5月23日至5月30日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（5月30日与5月23日对比），我市30个农副产品价格15升9降6平，总体价格微幅上涨，涨幅为0.08%，其中粮油类价格平稳波动，肉蛋菜价格涨跌互现。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.57元、2.81元、67.57元，较上周五（5月23日）环比保持持平、持平、持平，同比分别上涨0.39%、上涨2.55%、下降1.87%。

2、本周仔猪、猪肉、生猪价格均小幅下降。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.26元、20.12元、7.10元，较上周平均价格环比分别保持下降2.44%、下降6.55%、下降0.17%，同比分别上涨11.41%、下降17.99%、下降15.17%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为33.26元、33.43元、7.61元，较上周末环比分别保持上涨1.22%、上涨1.31%、下降0.21%，同比分别上涨12.33%、下降3.30%、上涨0.85%。

4、本周全市鸡蛋平均零售价格为3.90元，较上周鸡蛋平均价格下降0.76%，本周鸡蛋价格稳中有降主要原因是：目前蛋鸡养殖场普遍存栏量较大，市场上鸡蛋供应整体处于供大于求状态，因此鸡蛋价格有所下降。

5、本周蔬菜整体价格呈先扬后抑走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格2.64元/斤，环比上涨2.29%。监测的16种蔬菜价格与上周相比11升4降1平，多数品种蔬菜价格上涨，其中环比涨幅较大的是西红柿7.82%、大白菜7.28%、黄瓜6.44%、菜花5.91%、芹菜4.96%，降幅较大的是韭菜5.47%，其余多数品种波动幅度不大。本周蔬菜价格呈上涨走势的主要原因是近期部分蔬菜品种进入上市尾期，叠加受产地轮换因素影响，市场整体上市量减少，蔬菜价格出现小幅上涨。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜整体价格或将延续下降走势。进入6月，北方地区逐渐进入高温湿热天气，对个别不耐高温蔬菜品种产量会产生影响，但蔬菜总体供应充足，大部分蔬菜品种仍将保持低价位运行。

3、鸡蛋价格或将呈小幅波动下降走势。端午节过后，节日效应消退，市场无集中采购，且夏季鸡蛋不宜存储，市场购销转弱，预测价格将会小幅波动下降。

4、猪肉市场价格预计呈小幅下降走势。目前养殖端出栏较为积极，猪源供应充裕，但猪肉市场消费较为平淡，猪价或将呈小幅下降走势。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施，引导生猪市场健康发展；紧盯猪肉市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强日常市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。