根据5月16日至5月23日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（5月23日与5月16日对比），我市30个农副产品价格8升16降6平，总体价格小幅下降，降幅为0.42%，其中粮油类价格平稳波动，肉蛋菜价格涨跌互现。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.57元、2.81元、67.57元，较上周五（5月16日）环比保持持平、持平、持平，同比分别上涨0.39%、上涨2.55%、下降1.87%。

2、本周仔猪、猪肉、生猪价格小幅下降。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.54元、21.53元、7.11元，较上周平均价格环比分别保持下降2.32%、下降0.97%、下降1.22%，同比分别上涨0.98%、下降0.66%、下降6.05%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为32.86元、33.0元、7.63元，较上周末环比分别保持上涨1.15%、下降0.97%、上涨0.21%，同比分别上涨10.41%、下降3.77%、上涨2.69%。

4、本周全市鸡蛋平均零售价格为3.93元，较上周鸡蛋平均价格下降1.45%，本周鸡蛋价格稳中有降主要原因是：目前蛋鸡养殖场普遍存栏量较大，市场上鸡蛋供应整体处于供大于求状态，因此鸡蛋价格有所下降。

5、本周蔬菜整体价格呈小幅下降走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格2.58元/斤，环比下降2.72%。监测的16种蔬菜价格与上周相比4升12降，多数品种蔬菜价格下降，其中环比降幅较大的是茄子13.43%、黄瓜11.20%、大白菜9.12%、青椒8.52%、胡萝卜5.28%，涨幅较大的是芹菜9.28%，其余多数品种波动幅度不大。近期蔬菜价格呈下降走势的主要原因是近期气候变暖，蔬菜主产地以省内产地为主，地产地销成为主要模式，蔬菜运输距离缩短，运输成本降低；北方产区蔬菜生产方式转变，部分品种由暖棚生产变为冷棚生产，由设施生产转为露地生产，生产成本不断下降，推动菜价下行。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜整体价格或将延续下降走势。随着气温回升，天气条件利于蔬菜生产，蔬菜单产有所提升，蔬菜市场供应较为充足，蔬菜价格总体或将稳中有降走势。

3、鸡蛋价格或将呈小幅波动上涨走势。随着端午节即将来临，商家备货需求虽有增加，但对市场消费提振作用有限，预计鸡蛋价格或将小幅上涨。

4、猪肉市场价格预计小幅波动为主。目前养殖端出栏较为积极，猪源供应充裕，随着端午假期的到来，对猪肉市场消费有一定提振，猪价或小幅波动。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施，引导生猪市场健康发展；紧盯猪肉市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强日常市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。