根据2月14日至2月21日巡查情况,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(2月21日与2月14日对比),我市30个农副产品价格10升15降5平,总体价格小幅下降,降幅1.55%,其中粮油类价格平稳波动,肉蛋菜价格涨跌互现。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.59元、2.81元、67.57元,较上周(2月14日)环比均保持持平,同比分别上涨0.78%、上涨0.36%、下降4.44%。
2、本周生猪价格小幅下降,猪肉、仔猪价格小幅上涨。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为12.74元、20.13元、7.77元,较上周平均价格价格环比分别保持上涨1.35%、上涨2.00%、下降0.31%,同比分别上涨11.46%、上涨49.14%、上涨6.82%。
3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为29.00元、33.97元、7.85元,较上周末环比分别保持上涨1.51%、上涨0.84%、上涨2.05%,同比分别下降13.61%、下降5.26%、上涨1.66%。
4、本周鸡蛋价格呈稳中下降走势。本周全市鸡蛋平均零售价格为4.03元,较上周鸡蛋平均价格下降8.15%,本周鸡蛋价格走势下降的主要原因是:鸡蛋市场目前需求较弱,而市场供应较为充足,鸡蛋价格有所下降。
5、本周蔬菜整体价格延续下降走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.19元/斤,环比下降9.30%。监测的16种蔬菜价格与上周相比3升13降,多数品种蔬菜价格下降,其中环比降幅较大的是黄瓜16.49%、韭菜15.54%、芸豆14.70%、菠菜14.68%、青椒13.02%、菜花12.28%、芹菜11.20%、油菜10.96%、茄子10.54%,环比涨幅较大的是土豆6.02%,其余品种波动幅度不大。蔬菜价格延续下降走势的主要原因:随着气温回升,北方产区大棚生产的蔬菜产量稳步增加,其中省内黄瓜、青椒、茄子等设施蔬菜受供求关系影响价格下降明显,鲜嫩小品种蔬菜如韭菜、菠菜、油菜等价格也均有不同程度下降。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、蔬菜整体价格将仍处于季节性下降区间。随着气温持续回升,蔬菜的产量会继续增大,也会有新的后续产地的蔬菜相继上市,蔬菜的供应能力会进一步增强,蔬菜价格或将延续下落走势。
3、鸡蛋价格或将小幅波动上涨。目前鸡蛋市场供应充足,需求端随着学校开学,企业复工,消费有所回暖,预计鸡蛋价格会随之有点回升,但上升空间不大。
4、猪肉市场价格预计小幅波动为主。目前养殖端出栏较为积极,猪源供应充裕,后续随着学校开学企业复工,对下游需求有所提振,猪价或小幅波动。
三、对策建议
一是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测,及时研判市场价格走势,确保市场供求稳定,秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施,引导生猪市场健康发展;紧盯猪肉市场供应,继续加强监测预警,引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强日常市场价格监测巡查,扎实做好重要民生商品保供稳价工作。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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