根据2月8日至2月14日巡查情况,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(2月14日与2月8日对比),我市30个农副产品价格5升18降7平,总体价格小幅下降,降幅1.81%,其中粮油肉类价格平稳波动,肉蛋菜价格涨跌互现。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.57元、2.81元、67.57元,较上周(2月8日)环比均保持上涨0.78%、持平、持平,同比分别上涨1.17%、上涨0.36%、下降4.44%。
2、本周生猪价格小幅下降,猪肉、仔猪价格小幅上涨。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为12.57元、19.74元、7.79元,较上周平均价格价格环比分别保持上涨1.35%、上涨3.87%、下降2.31%,同比分别上涨18.92%、上涨64.47%、上涨8.25%。
3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为28.57元、33.69元、7.69元,较上周末环比分别保持下降0.20%、下降0.41%、上涨1.80%,同比分别下降15.99%、下降5.67%、下降0.18%。
4、本周鸡蛋价格呈稳中下降走势。本周全市鸡蛋平均零售价格为4.39元,较上周鸡蛋平均价格下降10.04%,本周鸡蛋价格走势下降的主要原因是:随着节日效应减退,鸡蛋市场需求下降,蛋价下降。
5、本周蔬菜整体价格呈明显回落走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.50元/斤,环比下降8.14%,去年同期价格3.74元/斤,同比下降6.41%。监测的16种蔬菜价格与上周相比2升14降,多数品种蔬菜价格下降,其中环比降幅较大的是菜花18.21%、黄瓜13.31%、茄子12.52%、芸豆12.05%、青椒11.76%、韭菜11.34%,其余品种波动幅度不大。蔬菜本周价格呈下降走势的主要原因:一方面随着春节过后,气温逐渐回升,蔬菜生长条件得以改善,产量随之增加,并且生产运输销售等各环节运转顺畅,费用也有所降低;另一方面,相对于春节期间市民对一些蔬菜品种进行集中采购,节后缺乏需求支撑,如黄瓜、青椒、芸豆的价格出现明显回落。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、蔬菜价格或将延续下降走势。随着气温持续回升,蔬菜的产量会继续增大,也会有新的后续产地的蔬菜相继上市,蔬菜的供应能力会进一步增强,蔬菜价格季节性回落的特点会更加明显的表现出来。
3、鸡蛋价格或将小幅波动上涨。目前鸡蛋市场供应充足,需求端随着学校开学,企业复工,消费有所回暖,预计鸡蛋价格会随之有点回升,但上升空间不大。
4、猪肉市场价格预计小幅波动为主。春节过后,养殖端出栏较为积极,猪源供应充裕,后续随着学校开学企业复工,对下游需求有所提振,猪价或小幅波动。
三、对策建议
一是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测,及时研判市场价格走势,确保市场供求稳定,秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施,引导生猪市场健康发展;紧盯猪肉市场供应,继续加强监测预警,引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强日常市场价格监测巡查,扎实做好重要民生商品保供稳价工作。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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