根据1月10日至1月17日巡查情况,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(1月17日与1月10日对比),我市30个农副产品价格13升8降9平,总体价格小幅上涨,涨幅0.88%,其中粮油肉类价格平稳波动,肉蛋菜价格涨跌互现。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.59元、2.81元、67.29元,较上周五(1月10日)环比均均保持持平,同比分别上涨1.17%、上涨0.36%、下降4.84%。
2、本周猪肉、生猪价格小幅下降,仔猪价格小幅上涨。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为12.36元、16.60元、8.05元,较上周平均价格价格环比分别保持下降0.79%、上涨9.22%、下降0.35%,同比分别上涨19.31%、上涨66.00%、上涨14.45%。
3、牛、羊、鸡肉价格小幅下降。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为28.43元、33.71元、7.45元,较上周末环比分别保持上涨0.70%、上涨0.84%、下降1.09%,同比分别下降16.38%、下降4.85%、下降3.22%。
4、本周鸡蛋价格呈小幅下降走势。本周全市鸡蛋平均零售价格为5.05元,较上周鸡蛋平均价格下降0.39%,本周鸡蛋价格走势下降的主要原因是:本周鸡蛋市场供需平衡,价格走势稳中略降。
5、本周蔬菜整体价格小幅波动走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.38元/斤,环比上涨0.95%,去年同期价格3.74元/斤,同比下降12.53%。监测的16种蔬菜价格与上周相比10升4降2平,其中环比涨幅较大的品种是大白菜6.42%、油菜4.81%、白萝卜3.84%;环比降幅较大的是芸豆2.79%,其余品种波动幅度不大。目前蔬菜价格略低于去年同期的原因是:一是目前蔬菜供应能力较强,不同产区的蔬菜接续上市,供应链衔接顺畅且存在重叠现象,使得蔬菜供应整体较稳定;二是今年冬季气温高于常年同期,北方大棚生产的蔬菜供应充足且价格低于去年同期水平。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、蔬菜价格或将延续上涨走势。随着春节临近,蔬菜消费需求增加,但目前在田蔬菜供应基础较好,加之学校、工厂等陆续放假,终端需求会有所波动。如果没有大范围的极端天气影响,预计蔬菜价格上行空间有限,节前走势会表现的相对往年更加温和。
3、鸡蛋价格或将小幅波动上涨。当前饲料价格较去年同期有所下降,养殖成本下降,养殖户淘汰鸡意愿不强,蛋鸡存栏量保持稳定。并且低温天气有助于鸡蛋储存,养殖端鸡蛋供应量稳定。而且随着临近春节假期临近,食品企业加大采购力度,商超及农贸市场备货量增加,需求支撑明显,蛋价或将窄幅波动上涨走势。
4、猪肉市场价格预计小幅波动为主。近期仔猪价格上涨明显,主要原因是行业对春节后仔猪价格的预期偏高;预计短期内猪价或将上涨,在供应方面,养殖端涨价情绪对猪价上涨有一定影响,在需求方面,即将进入年前备货高峰,市场消费或将继续增加。
三、对策建议
一是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测,及时研判市场价格走势,确保市场供求稳定,秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施,引导生猪市场健康发展;紧盯猪肉市场供应,继续加强监测预警,引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强节前市场价格监测巡查,扎实做好重要民生商品保供稳价工作。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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