根据12月6日至12月13日巡查情况,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(12月13日与12月6日对比),我市30个农副产品价格12升12降6平,总体价格小幅下降,降幅0.44%,其中粮油肉类价格平稳波动,肉蛋菜价格小幅下降。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.57元、2.81元、67.29元,较上周五(12月6日)环比均保持持平、持平、上涨0.13%,同比分别上涨0.39%、上涨0.36%、下降4.84%。
2、本周猪肉、生猪、仔猪价格均小幅下降。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为13.85元、14.87元、8.10元,较上周平均价格价格环比分别保持下降2.84%、下降4.88%、下降2.69%,同比分别上涨19.67%、上涨53.75%、上涨10.45%。从供应端来看,养殖端出栏积极性较高,但需求疲软,猪价出现了旺季不旺的态势。
3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为28.71元、33.69元、7.55元,较上周末环比分别保持下降0.46%、下降0.43%、上涨0.21%,同比分别下降19.29%、下降3.75%、下降1.95%。
4、本周鸡蛋价格上涨明显。本周全市鸡蛋平均零售价格为5.26元,较上周鸡蛋平均价格上涨2.25%,本周五(12月13日)鸡蛋零售价格5.33元,较上周五上涨3.90%。本周鸡蛋价格上涨的主要原因是:受近期双十二、元旦等假期的影响,市场需求逐步回暖,商家备货增多,对鸡蛋价格有一定的提振作用,蛋价呈上涨走势。
5、本周蔬菜整体价格小幅波动走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.19元/斤,去年同期价格3.44元/斤,同比下降7.26%。监测的16种蔬菜价格与上周相比9升6降1平,其中环比涨幅较大的品种是圆葱9.08%、油菜9.63%、土豆7.32%;环比降幅较大的是黄瓜13.08%、大白菜4.96%,其余品种波动幅度不大。蔬菜本周价格小幅波动的主要原因:目前鲜嫩大品种蔬菜供应正处于集中上市阶段,包括大白菜、胡萝卜、黄瓜等品种,供应量充足,价格稳中有降。南方蔬菜部分品种已经形成批量上市条件,如芸豆产量正在逐渐加大,价格小幅回落。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、蔬菜价格或将呈小幅回落走势。近期天气晴好,有利于蔬菜的生长,多数品种处于集中上市阶段,蔬菜供应能力正处于比较坚实的状态,短期内供应量衔接会比较顺畅,价格呈稳中小幅回落走势。
3、鸡蛋价格或将小幅波动。随着天气转凉,蛋鸡产蛋率提高,鸡蛋供应量增加,但随着临近元旦假期,商家有备货需求,会对鸡蛋价格有一定的提振作用,蛋价或将小幅波动。
4、猪肉市场价格预计小幅波动为主。从需求端看,近几年传统消费旺季兑现始终不及预期,尤其是腌腊及灌肠需求对市场提振力度减弱;并且今年气温较往年略高,降温幅度不明显,对猪肉刺激性不大。
三、对策建议
一是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测,及时研判市场价格走势,确保市场供求稳定,秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施,引导生猪市场健康发展;紧盯猪肉市场供应,继续加强监测预警,引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强节前市场价格监测巡查,扎实做好重要民生商品保供稳价工作。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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