根据10月25日至11月1日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（11月1日与10月25日对比），我市30个农副产品价格14升10降6平，总体价格小幅上涨，上涨幅度0.42%，其中粮油肉类价格平稳波动，肉蛋菜价格涨跌互现。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.57元、2.81元、66.86元，较上周五（10月25日）环比均保持持平，同比分别上涨0.39%、上涨0.36%、下降5.44%。

2、本周猪肉、生猪、仔猪价格均小幅下降。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为15.14元、16.83元、8.82元，较上周平均价格价格环比分别保持下降0.07%、持平、下降0.29%，同比分别上涨17.20%、上涨57.73%、上涨9.21%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为29.36元、34.00元、7.68元，较上周末环比分别保持上涨0.01%、上涨0.34%、上涨0.47%，同比分别下降20.02%、下降2.05%、下降1.23%。

4、本周鸡蛋价格延续上涨走势。本周全市鸡蛋平均零售价格为5.51元，较上周鸡蛋平均价格上涨3.50%，本周末（11月1日）鸡蛋零售价格5.53元，较上周五上涨3.17%。本周鸡蛋价格上涨的主要原因是：一方面，前期淘汰鸡数量增加，产蛋量下降，养殖端出现阶段性挺价惜售心里；另一方面，鸡蛋相对肉类价格偏低，其替代效应近期表现明显，需求量增加，支撑了蛋价偏强走势。

5、本周蔬菜价格较前期走势平缓。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.26元/斤，较上周环比上涨1.41%。监测的16种蔬菜价格与上周相比9升7降，其中环比涨幅较大的品种是韭菜14.37%、芸豆12.78%，环比降幅较大的品种是青椒10.20%、芹菜7.67%、菠菜5.33%，其他品种波动幅度不大。本周蔬菜价格平稳波动的主要原因：近期秋菜大量上市，蔬菜产地以省内周边城市为主，部分蔬菜从外省采购，供应充足，流通环节顺畅，蔬菜平均价格小幅波动。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜价格或仍有下降空间。近期天气以晴朗为主，秋菜上市量仍将继续增加，加之对蔬菜储运有利，蔬菜的供应能力不断增强，菜价或将下降，但下降幅度有限。

3、鸡蛋价格或将止升转降。随着天气转凉，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供应量增加，并且由于短期内没有节日刺激鸡蛋消费，市场进入鸡蛋市场消费淡季，蛋价或将有所回落。

4、猪肉市场价格或将稳中略降。从消费端上看，进入十一月份，随着肉类消费旺季的到来，肉类消费需求有望回暖；从供给端看，市场供应充足，预计猪肉价格以小幅波动为主。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施，引导生猪市场健康发展；紧盯猪肉市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强日常市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。