根据7月29日至8月4日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（8月4日与7月28日对比），我市30个农副产品价格19升3降8平，总体价格小幅上涨，其中粮油肉蛋价格平稳波动，蔬菜价格价格有所上涨。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.56元、2.81元、67.86元，较上周末（7月28日）环比均保持持平，同比分别保持上涨0.79%、上涨1.81%、下降4.03%。

2、本周仔猪、猪肉、生猪价格小幅波动。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为14.48元、23.68元、9.59元，较上周平均价格价格环比分别上涨0.84%、上涨3.98%、上涨1.28%，同比分别上涨17.15%、70.66%、10.56%。

3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为29.57元、33.43元、7.88元，较上周末环比分别保持持平、持平、上涨0.42%，同比分别下降11.92%、下降7.14%、上涨1.68%。

4、本周鸡蛋价格微幅波动。本周全市鸡蛋平均零售价格为4.86元，较上周鸡蛋平均价格下降0.15%，本周末（8月4日）鸡蛋零售价格4.87元，较上周五下降0.61%。目前居民仍然以按需采购鸡蛋为主，市场供需关系维持紧平衡状态，鸡蛋价格整体波动幅度不大。

5、本周蔬菜价格波动上涨。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.45元/斤，较上周环比上涨18.87%。监测的16种蔬菜价与上周相比14升2降，其中环比降幅较大的品种有黄瓜78.48%、茄子46.96%、韭菜40.44%、油菜35.63%、西红柿21.66%，其他品种波动幅度较小。本周部分蔬菜品种价格上涨幅度略大，主要是汛期连续降雨，部分产地受灾，露地蔬菜上市量明显减少，个别品种又出现断茬，影响了整体供应量，价格出现持续上涨。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜价格或将呈现波动下行走势。受汛期降雨影响，部分本地蔬菜供应量减少，价格有所上涨，后期随着天气逐渐转好，本地蔬菜和外地蔬菜供应状况好转，部分品种蔬菜价格将会呈现回落走势。

3、鸡蛋价格小幅波动。目前居民仍然以按需采购鸡蛋为主，市场供需关系维持紧平衡状态，预计短期内鸡蛋价格将继续保持稳定或小幅下跌的趋势。

4、猪肉市场价格或稳中上涨。全国大范围降雨，养殖端出猪积极性不高，叠加交通受阻，市场猪源流通减少，下游收购难度较大，短时或呈现供小于求局面，支撑猪价上涨。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施，引导生猪市场健康发展；紧盯猪肉市场供应，继续加强监测预警，引导养殖场户科学安排生产销售。四是加强汛期市场价格监测巡查，扎实做好重要民生商品保供稳价工作。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。