根据5月17日至5月24日巡查情况,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(5月24日与5月17日对比),我市30个农副产品价格11升14降5平,总体价格小幅上涨,其中粮油类价格平稳波动,肉、蛋、菜价格涨跌互现。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳波动。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.56元、2.74元、68.86元,较上周五(5月17日)均保持持平,同比分别保持上涨0.79%、下降0.72%、下降3.97%。
2、本周仔猪、猪肉、生猪价格均呈上涨走势。猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.42元、21.67元、7.59元,较上周平均价格价格环比分别上涨4.45%、上涨5.54%、上涨3.04%。同比分别上涨9.45%、18.40%、8.95%。 3、牛、羊、鸡肉价格均小幅下降。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为30.02元、34.23元、7.48元,较上周五环比分别保持下降1.13%、下降0.66%、上涨0.92%,同比分别下降20.11%、下降9.22%、下降4.05%。
4、本周鸡蛋价格呈现震荡上涨走势。本周全市鸡蛋平均零售价格为4.54元,较上周鸡蛋平均价格上涨10.78%,本周五(5月24日)鸡蛋零售价格4.57元,较上周五上涨10.12%。本周鸡蛋价格上涨的原因:随着淘汰鸡出栏增加,蛋鸡存栏量减少,导致供给紧张,叠加端午节临近,食品厂及商户有备货需求,鸡蛋价格上涨较为明显。
5、本周蔬菜价格延续下降走势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格2.90元/斤,较上周环比下降2.87%,蔬菜价格进入季节性回落阶段。与上周五相比,监测的16种蔬菜价格5升11降,多数品种蔬菜均有所下降,其中环比降幅较大的是芸豆10.35%、芹菜8.08%、西红柿7.08%,其他品种波动幅度较小。目前气温适宜,蔬菜供应地北移,露天蔬菜产量持续增加,生产及运输成本进一步降低,拉动蔬菜价格有所下降。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳波动。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、蔬菜价格仍将延续下降走势。随着夏季的到来,部分蔬菜如黄瓜、茄子等夏季蔬菜上市量增加,市场总体供应越来越充足,对蔬菜价格将产生下拉效应。
3、鸡蛋价格或将延续上涨走势。后期进入六月份,随着气温升高及雨水天气影响,鸡蛋保存难度较大,加之临近端午节假期,商户及食品厂备货对鸡蛋需求有一定拉动作用,预计鸡蛋价格或将小幅上涨,但上涨空间有限。
4、猪肉市场价格或将小幅波动上涨,但涨幅有限。随着生猪去产能效果逐渐显现,母猪存栏量、新生仔猪数量减少,供给压力逐步减轻,而需求端也处在持续恢复进程中,短期内猪价有望企稳回升。
三、对策建议
一是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测,及时研判市场价格走势,确保市场供求稳定,秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施,引导生猪产能合理回调;紧盯猪肉市场供应,继续加强监测预警,引导养殖场户科学安排生产销售。四是端午节前密切关注鸡蛋市场价格变化,如有异常波动及时上报。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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