根据12月22日至12月29日巡查情况,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(12月29日与12月22日对比),我市30个农副产品价格13升10降7平,其中粮油肉蛋类价格保持平稳,蔬菜价格涨幅减弱。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.56元、2.80元、70.71元,较上周五(12月22日)均保持持平,同比分别上涨0.79%、上涨1.45%、下降1.97%。
2、本周猪肉市场价格微幅下降。当前处于肉类消费淡季,猪肉市场保持稳定,其中猪肉、仔猪、生猪本周平均价格分别为11.63元、9.53元、7.12元,较上周平均价格价格环比下降1.46%、下降1.41%、下降2.86%。同比分别下降20.57%、46.74%、19.73%。
3、牛、羊、鸡肉价格平稳运行。牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为35.54元、35.51元、7.67元,较上周五环比分别保持下降0.56%、上涨0.98%、下降0.29%,同比分别下降10.36%、下降4.38%、下降1.01%。
4、本周鸡蛋价格保持平稳,整体价格略微下降。本周全市鸡蛋平均零售价格为4.81元,较上周鸡蛋平均价格降低3.26%,本周五(12月29日)鸡蛋零售价格4.81元,较上周五下降3.22%。蛋价略有下降的原因是近期肉鸡种蛋转商品蛋销售情况增多,导致鸡蛋供应量充足,饲料价格略有回落,成本支撑下移,蛋价有所下降。
5、本周蔬菜价格呈现先扬后抑态势。重点监测的16种蔬菜本周平均价格3.88元/斤,较上周环比上涨2.28%,经历了前期的降温降雪天气,蔬菜产量出现下滑,并且对生产、运输过程有所影响,而终端市场的采购需求不减,所以菜价多以上涨为主。与上周五相比,监测的16种蔬菜价格11升2平3降,多数蔬菜以涨为主,其中环比涨幅较大的品种有西红柿10.98%、大白菜7.83%,降幅较大的是黄瓜7.23%,其他品种波动幅度较小。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、蔬菜价格或将保持区间震荡。前期蔬菜上涨属于雨雪天气引起的阶段性上涨,随着天气转好,气温回升,价格上涨的动能减弱,如果后期不再出现极寒天气,预测蔬菜价格将会在保持现在水平区间小幅震荡,下周不会出现明显上涨走势。
3、鸡蛋价格小幅波动。受蛋鸡存栏量和产蛋率影响,市场供应量仍然比较宽松,弱消费使当前蛋价处于下行状态,随着元旦节日到来,或将对市场消费有一定提振作用,预测下周价格或将有所上升,但上涨空间有限。
4、猪肉价格目前仍处于低位运行,年底前或有所回升。今年生猪产能满足供应需求,且今年腌制肉旺季推迟,但随着腌制肉高峰期到来,肉类消费进入旺季,需求会较前期增加,预计两节期间,猪价或将有所回升。
三、对策建议
一是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测,及时研判市场价格走势,确保市场供求稳定,秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。三是建议相关部门继续调整优化生猪产能调控措施,引导生猪产能合理回调;紧盯元旦春节等节点猪肉市场供应,继续加强监测预警,引导养殖场户科学安排生产销售;持续抓好秋冬季猪病防控,及时处置疫情风险。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
附件下载: