一、农副产品价格行情
11月份农副产品价格总体情况(以下价格均按每500克计量):市场品种丰富、供应充足,平均价格波动上升(如下图所示)。监测的30个品种农副产品平均价格与上月相比15升14降1平,平均价格为8.32元,月环比上涨0.76%,同比下降11.19%。
1、蔬菜价格震荡上升。11月份16种蔬菜价格11升5降,平均价格为3.01元,较10月环比上涨9.57%,波动范围在-14.23%~44.20%,月环比波动幅度超过10%的蔬菜有8种。其中,多数蔬菜涨幅较为明显,其中茄子2.61元,月环比上涨44.20%,黄瓜4.18元,月环比上涨30.93%,韭菜3.46元,月环比上涨22.91%。
2、粮油价格平稳,玉米、水稻价格一跌一涨。成品粮油价格较为平稳,本月大米(每500克,下同)、面粉、豆油(桶装5升)平均零售价格为2.56元、2.79元、70.71元,较10月环比分别上涨0.44%、下降0.31%、下降0.03%。原粮中玉米价格1.31元,水稻价格1.47元,月环比分别下降7.02%、上涨4.89%,较去年同期分别下降5.94%、上涨8.36%。
3、生猪、猪肉、仔猪价格在月末同频下降。11月份猪肉、仔猪、生猪平均价格分别为12.31元、10.55元、7.71元,猪肉、仔猪、生猪平均价格月环比分别下降3.89%、下降9.13%、下降5.26%,猪肉、仔猪、生猪价格同比分别下降34.51%、51.11%、34.30%。
4、牛、羊肉价格微幅波动。11月牛、羊肉平均价格分别为36.46元、34.68元,月环比分别下降0.48%、上涨0.73%,同比分别下降7.85%、8.74%。
5、鸡蛋价格先抑后扬走势。11月鸡蛋平均价格5.07元,较上月环比下降7.92%。
二、价格变化原因及后期预测
11月份我市市场品种丰富、供应充足,整体价格波动上涨,蔬菜价格持续上涨,肉类价格小幅下降。
蔬菜:北方进入冬季蔬菜种植主要为设施蔬菜,种植成本上升。另外受雨雪天气影响不利于蔬菜采摘,而且外运蔬菜运距长,储运成本费用增加,拉动价格上扬。
粮油:11月份监测的粮油品种价格平稳运行。我市应急成品粮大米、面粉储备充足。市场主销的五德利、金龙鱼、香雪等品牌整体供应比较充足,能够满足市民需求。
鸡蛋:本月蛋价出现先跌后涨走势,上半月养殖端有新开产蛋鸡,供应量增加价格下降。下半月,养殖端淘汰鸡出栏量增加,影响鸡蛋供应量减少,蛋价开始止跌反弹,但市场整体供应量依然宽松。
猪肉、仔猪、生猪:今年以来,生猪市场持续低迷,主要原因在于生猪供应量的增加,这使得在传统的旺季,猪肉价格反而出现了下滑。其主要影响因素有以下几点:一是多方因素共同作用下,农户增加了养殖规模,生猪疾病得到了有效控制,促使市场上猪肉的供应量明显增加;二是头部企业端进行了规模化整合产能。
走势预测:
1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、猪肉市场12月后或将止跌企稳。预计12月至明年春节前,肉类消费进入传统旺季,需求会较前期增加,猪价或将止跌回升。
3、鸡蛋价格未来会阶段性小幅上涨走势。一方面随着冬季气温下降,以及寒潮天气来袭,蛋鸡产蛋率下降,同时也增加鸡蛋储运难度。另一方面,下游需求量进入相对旺季,元旦节前补货和春节前各方补货可能会使得需求继续回暖。此外考虑到与肉类比价关系影响,使得鸡蛋替代需求增加,预测年末价格会有小幅上涨。
4、蔬菜价格预计进入季节性上涨阶段。蔬菜市场供给进入“南菜北运”阶段,跨区运输费用上涨,蔬菜的生产转入冬季模式,黄淮海与环渤海设施蔬菜逐步增加,设施生产成本上升,预计后期菜价将逐步转入季节性上行。
三、对策与建议
建议:一是继续加大保供稳价各项措施的落实,并持续密切关注消杀防疫用品价格。二是相关部门加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,保障终端市场供应充足,促进价格平稳运行。三是相关部门加强对本地区养殖场(户)养殖意向的引导,保持合理的存出栏节奏,促进行业健康可持续发展。四相关部门加强市场监管,严厉打击囤积居奇、哄抬价格等价格违法行为,维护正常市场秩序,促进行业长期健康发展。
抚顺市发改委将密切关注农副产品价格变动趋势,加强市场巡查,及时掌握市场价格变动原因,发现异常情况,第一时间上报上级有关部门。
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