根据9月4日至9月11日巡查情况，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（9月11日与9月4日对比），我市30个农副产品价格7升14降9平，其中粮油和肉类价格保持平稳，鸡蛋价格上涨，蔬菜价格下降。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.56元、2.80元、70.71元，较上周一（9月4日）保持持平、持平、持平，同比分别下降2.66%、上涨1.45%、下降0.59%。

2、本周生猪、猪肉价格微幅下降。当前处于肉类消费淡季，猪肉市场保持稳定，其中猪肉、仔猪、生猪平均价格分别为13.39元、14.00元、8.53元，较上周平均价格分别下降0.57%、下降1.89%、下降0.93%。同比分别下降22.37%、27.57%、26.96%。

    3、牛、羊、鸡肉价格平稳运行。今日牛肉、羊肉、鸡肉全市零售价格分别为35.86元、35.71元、7.92元，较上周一下降0.93%、持平、上涨1.15%。同比分别下降8.73%、下降6.37%、上涨2.19%。

4、鸡蛋价格呈上涨走势。蛋价持续上涨主要原因在于鸡蛋整体供不应求，需求端一是院校食堂集采，二是临近双节备货，三是近期猪肉价格上涨，鸡蛋替代作用提升；供给端由于天气炎热，蛋鸡的采食量偏低，鸡群的产蛋率下降带来的供给减量。本周全市鸡蛋平均零售价格为6.11元，本周一（9月11日）鸡蛋零售价格6.27元，较上周一上涨3.18%。

5、本周蔬菜价格持续下降。重点监测的16种蔬菜价格，平均价格2.98元/斤，较上周一下降5.80%。监测的16种蔬菜价格5升11降，其中涨幅较大的品种有西红柿19.17%、茄子6.12%，降幅较大的品种有菠菜39.49%、黄瓜15.60%，其他品种波动幅度较小。近期气温下降，适宜菠菜等叶菜类生长，上市量较前期有所增加，价格下降；并且随着秋季早茬蔬菜开始上市，供应状况逐渐好转，拉动价格下降。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

2、蔬菜价格仍有下降空间。近期气温转凉，有利于蔬菜储运，并且随着秋季蔬菜逐渐上市，供应量好转，或将拉动价格下降。

3、鸡蛋价格或将下降。9月市场需求由强转弱，开学后需求恢复平稳，食品厂备货中秋进入尾声，鸡蛋市场需求呈下降趋势，预计后期鸡蛋价格将稳中有降。

4、猪肉价格或将小幅上涨。随着天气转凉以及双节临近，对猪肉价格有一定拉动作用。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是相关部门加强对本地区养殖场（户）养殖意向的引导，保持合理的存出栏节奏，促进行业健康可持续发展。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。