从8月14日至8月21日巡查情况来看，各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全，供应基本充足，市场总体运行比较平稳，购销有序。从监测数据看（8月21日与8月14日对比），我市30个农副产品价格13升10降7平，其中粮油价格保持平稳，鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜和肉类价格平稳运行。

一、全市市场运行总体情况

1、粮油价格保持平稳。今日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全市平均零售价格分别为2.56元、2.80元、70.71元，较上周一（8月14日）保持上涨0.79%、持平、持平，同比分别下降1.92%、上涨1.45%、下降0.18%。

2、本周生猪、猪肉价格平稳运行。猪肉、仔猪、生猪平均价格分别为13.98元、14.37元、8.79元，较上周平均价格分别上涨0.16%、上涨1.16%、下降1.24%。同比分别下降13.39%、32.23%、16.35%。

    3、牛、羊、鸡肉价格平稳运行。牛肉、羊肉、鸡肉全市平均零售价格分别为34.00元、35.71元、7.92元，较上周一上涨0.41%、下降0.42%、持平。同比分别下降13.46%、下降6.03%、上涨2.59%。

4、鸡蛋价格小幅波动上涨。本轮蛋价持续上涨主要原因在于鸡蛋整体供不应求，近期鸡蛋需求端进入开学前以及中秋前的备货小高峰，同时由于天气炎热，蛋鸡的采食量偏低，鸡群的产蛋率下降带来的供给减量导致鸡蛋价格上涨。本周全市鸡蛋平均零售价格为5.94元，本周一鸡蛋零售价格6.06元，较上周一上涨3.41%，较上周上涨幅度（4.64%）有所下降。

5、蔬菜价格相对平稳。重点监测的16种蔬菜价格，平均价格2.97元/斤，较上周一上涨0.23%。监测的16种蔬菜价格8升6降2平，其中涨幅较大的品种有大白菜18.18%、西红柿10.63%，降幅较大的品种有黄瓜18.50%、韭菜13.48%，其他品种波动幅度较小。前期由于天气炎热，大白菜外运量少，白菜价格略微升高，近期天气转凉外运大白菜量增加，市场需求量并无明显增加，因此大白菜价格下跌。

二、走势预测

1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕，市场供应充足，价格将以稳为主，小幅波动。

    2、米价或将上涨。近期受台风带来暴雨天气影响，部分粮食生产区受灾严重，将导致大米产量减少，而大米是家庭必需品，需求不会受影响，因此大米价格或将有小幅上涨趋势。

3、蔬菜价格将呈小幅波动走势。受强降雨天气影响，蔬菜供应或将减少，蔬菜价格或将呈上涨趋势。

4、鸡蛋价格或稳步上涨。8月下旬，鸡蛋价格进入季节性上涨阶段，天气转凉，应季蔬菜减少，消费者或增加鸡蛋的购买量，终端市场需求逐渐转好；另外，中秋、国庆双节的提振以及学校开学的拉动，使鸡蛋消费潜力全部释放，鸡蛋采购量增加，所以蛋价仍有上涨空间。

5、猪肉价格或将小幅上涨。临近学校开学，市场集中备货阶段开启，屠宰场提货需求升高，对猪价上涨支撑加强，预计8月底猪肉价格或小幅上涨。

三、对策建议

一是相关部门做好保供稳价工作，加强产销衔接、货源调配，畅通运输配送，确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测，及时研判市场价格走势，确保市场供求稳定，秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度，严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为，维护市场秩序。三是相关部门加强对本地区养殖场（户）养殖意向的引导，保持合理的存出栏节奏，促进行业健康可持续发展。四是加强汛期灾害性天气防范，密切关注天气变化，根据天气预报及时落实相应防范措施，保障农业生产安全。

市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视，做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。