从6月12日至6月19日巡查情况来看,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(6月19日与6月12日对比),我市30个农副产品价格7升5降18平,其中粮油价格保持平稳,肉类价格小幅下降,蔬菜价格小幅上涨,鸡蛋价格持平。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.54元、2.76元、71.43元,较上周一(6月12日)除豆油微幅下跌外,其他均持平,同比分别下降2.68%、上涨0.73%、上涨2.69%。
2、猪肉价格小幅波动。当前生猪产能供应稳定,且仍处在季节性需求淡季,消费疲软,猪肉价格小幅波动调整。猪肉、仔猪、生猪价格分别为10.14元、16.87元、7.03元,较上周一分别下降0.69%、下降4.31%、持平。同比分别下降12.89%、27.38%、12.13%。
3、牛、羊价格小幅下降。牛肉、羊肉、鸡肉全市平均零售价格分别为33.29元、35.86元、7.75元,较上周一分别下降1.68%、0.77%、持平。同比分别下降14.33%、下降4.91%、上涨3.33%。近期牛肉价格出现下降趋势,主要是由于一是养殖端出栏价格回落,加速本地肉牛大批集中出栏,上市量大幅增加,供过于求;二是近期牛肉进口量增加,市场供应更加充足,而消费比较稳定,零售端价格回落;三是进入夏季,市民消费以清淡饮食为主,加之猪肉价格仅为牛肉的三分之一,受比价因素影响,牛肉经销商挺价意识松动,薄利多销;四是牛肉价格的地区不均衡,分析与进货渠道有关。
4、鸡蛋价格持平。临近端午节日,市场供应充足,餐桌需求和食品厂采购需求叠加,供销两旺。今日全市鸡蛋平均零售价格为5.17元,较上周一持平。
5、蔬菜价格小幅上涨。本周受高温天气影响,菠菜、芹菜价格上涨幅度比较大,拉动蔬菜平均价格小幅上涨。监测的16种蔬菜价格7升6降3平,平均价格2.98元,较上周一上涨0.68%。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、猪肉价格小幅震荡调整。当前生猪出栏量较为平稳,夏季处于猪肉消费淡季,市场总体仍处于供大于求、较为宽松局面,猪肉价格短期或将延续偏弱震荡走势。
3、鸡蛋价格稳中偏弱运行。伴随端午节日效应消退,叠加气温升高后鸡蛋不易储存,销售量减少,鸡蛋价格将保持稳中偏弱运行。
4、蔬菜价格季节性下降。随着气温继续升高,降水量增加,蔬菜生长速度加快,大部分品种蔬菜供应进入增量期,个别叶类菜不耐热,产量降低,呈季节性上涨。若无异常天气状况发生,预计总体价格将延续季节性回落态势。
三、对策建议
一是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,确保价格平稳运行。着重抓好节假日、关键节点的粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品价格和市场供应情况的动态监测,及时研判市场价格走势,确保市场供求稳定,秩序良好。二是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。三是相关部门加强对本地区养殖场(户)养殖意向的引导,保持合理的存出栏节奏,促进行业健康可持续发展。四是加强灾害性天气防范,密切关注天气变化,根据天气预报及时落实相应防范措施,保障农业生产安全。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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