从3月20日至3月27日巡查情况来看,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(3月27日与3月20日对比),我市30个农副产品价格13升10降7平,其中粮油保持平稳、蔬菜、鸡蛋价格小幅上涨,猪肉价格小幅下降。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.54元、2.76元、72.43元,较上周一(3月20日)分别持平、持平、上涨0.03%,同比分别上涨0.40%、8.66%、7.45%。
2、猪肉价格小幅回落。猪肉市场供应充足,消费仍处在淡季阶段,需求端支撑较弱,猪肉价格小幅回落。猪肉、仔猪、生猪价格分别为11.14元、21.17元、7.47元,较上周一分别下降1.33%、上涨1.44%、下降2.10%。同比分别上涨17.26%、58.10%、24.50%。
3、牛、羊、鸡肉价格微幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市平均零售价格分别为39.14元、38.14元、7.83元,较上周一分别上涨0.36%、上涨1.52%、持平。同比分别下降1.81%、下降5.66%、上涨1.42%。
4、鸡蛋价格小幅上涨。受蛋鸡存栏量减少,叠加饲料成本维持较高位,受养殖成本支撑及市场供应偏紧影响,价格延续上周小幅上涨走势。今日全市鸡蛋平均零售价格为5.46元,较上周一上涨1.87%。
5、蔬菜价格小幅上涨。受冷空气影响,本周中后期迎来大风降雨降温天气,伴有大范围的扬沙,降温幅度较大,对蔬菜采摘、运输不利。蔬菜产地轮换及茬口因素,蔬菜品种价格呈交替波动,整体价格小幅上涨。监测的16种蔬菜价格9升6降1平,平均价格3.85元,较上周一上涨1.85%。蒜苔涨幅略大,新蒜苔刚上市受供求和运距因素影响价格上涨。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、猪肉价格窄幅震荡调整。当前生猪出栏量较为平稳,终端消费偏弱,市场总体仍处于供大于求、较为宽松局面,猪肉价格短期仍将以窄幅震荡调整为主。预计随着气温的逐渐回升, 旅游、餐饮、集团性消费需求的进一步释放,猪价或将回归合理区间。
3、鸡蛋价格稳中偏强运行。随着春季产蛋率回升,市场消费改善,叠加清明节临近,终端市场以及食品厂有集中补货需求,预计鸡蛋价格将会稳中偏强运行。
4、蔬菜价格季节性下降。随着气温进一步回升,蔬菜生长周期加快,种植成本有所降低,时令蔬菜集中批量上市,预计蔬菜价格将以季节性小幅波动下行为主。
三、对策建议
一是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。二是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,切实做到防控不疏漏、供应有保障,促进价格平稳运行。三是当前猪粮比价始终处于预警区间,相关部门加强对本地区养殖场(户)养殖意向的引导,保持合理的存出栏节奏,促进行业健康可持续发展。四是加强灾害性天气防范,密切关注“倒春寒”天气变化,根据天气预报及时落实相应防范措施,保障农业生产安全。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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