蔬菜、鸡蛋平均价格持续回落
粮油价格平稳运行
从1月30日至2月6日巡查情况来看,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(2月6日与1月30日对比),我市30个农副产品价格3升19降8平,农副产品整体价格下降3.03%,其中粮油价格保持平稳,蔬菜、鸡蛋价格持续下降,猪肉价格小幅上涨。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.54元、2.69元、72.41元,较上周一(1月30日)分别持平、下降2.54%、持平,同比分别上涨0.40%、15.95%、6.28%。
2、猪肉价格小幅上涨。节前生猪集中出栏并投放市场,猪肉供应十分充足,受本周元宵佳节节日效应影响,消费需求阶段性增加,猪肉价格小幅上涨。猪肉、仔猪、生猪价格分别为11.21元、15.67元、7.47元,较上周一分别上涨1.91%、上涨9.35%、持平。同比分别上涨6.76%、21.19%、6.26%。
3、牛、羊、鸡肉价格小幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市平均零售价格分别为39.43元、37.43元、7.70元,较上周一分别持平、持平、下降2.16%。同比分别下降1.08%、下降8.06%、上涨0.92%。
4、鸡蛋价格持续下降。节后鸡蛋需求较前期疲软,市场供应较为宽松,呈供过于求表现,本周鸡蛋价格持续下降。今日全市鸡蛋平均零售价格为5.16元,较上周一下降5.49%。
5、蔬菜价格回落明显。随着节日效应消退和气温回升,蔬菜上市量增加,运输流通环节顺畅,蔬菜整体价格持续下降,部分品种降幅较大。监测的16种蔬菜价格1升15降,平均价格4.17元,较上周一下降12.76%。黄瓜、韭菜、油菜降幅在20%以上。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、猪肉价格震荡回升。节后猪肉整体市场供应充足,现阶段消费不旺,价格低位运行。近期国家发改委将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作,并指导各地同步收储。随着消费市场逐步回暖,预计猪肉价格将窄幅震荡后进入逐步回升阶段。
3、鸡蛋价格筑底回调。节后市场库存陆续消耗,叠加养殖端成本高位运行,餐饮企业、食堂备货需求增加,预计鸡蛋价格或将筑底回调。
4、蔬菜价格波动回落。随着气温进一步回升,蔬菜上市量逐渐增加,供应更加充足,预计价格还有继续回落的空间。
三、对策建议
一是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。二是相关部门做好保供稳价工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,切实做到防控不疏漏、供应有保障,促进价格平稳运行。三是相关部门加强对养殖场(户)养殖意向的引导,保持合理的存出栏节奏,促进行业健康可持续发展。四是加强灾害性天气防范,密切关注天气变化,根据天气预报及时落实相应防范措施,全面提升应对极端天气的能力。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
附件下载: