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农副产品价格小幅波动 市场价格整体运行平稳

来源:    阅读次数:    信息时间:2021/4/26

 

 

 

 

一、 农副产品供应和价格情况

从本周(4月19日至4月23日)巡查情况看,抚顺市各大农贸市场、超市农副产品种类齐全,备货充足,购销两旺。30种农副产品整体价格小幅波动,16种蔬菜平均价格持续小幅走低。监测数据显示(4月19日与4月23日对比),30个品种14升8降8平,价格基本持平。监测单品种波动范围在-10.81%-9.15%。16种蔬菜混合平均价格从2.74元/500克下降至2.70元/500克,整体下降幅度1.44%。蔬菜中的芸豆、蒜苔、青椒、黄瓜、白萝卜、油菜6个品种价格下降。其他农副产品中大米、面粉、鸡肉价格上涨幅度居前位,但波动幅度均在4%以内。4月23 日,价格在2元以内的蔬菜分别是芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、圆葱,与上周相同。本周粮油中除玉米、水稻价格没有变化外,大米、面粉、大豆、豆油价格均小幅上涨。玉米价格同比去年0.97元/500克上涨41.24%。大豆价格同比去年3.22元/500克上涨9.32%。豆油价格同比去年54.71元/5升上涨8.37%。羊肉价格同比去年38.86元/500克上涨12.48%。鸡蛋价格同比去年3.54元/500克上涨20.34%。菜花、油菜、胡萝卜价格同比上涨超过10%,大白菜、西红柿价格同比下降超过30%,土豆、蒜苔、韭菜价格同比下降超过10%。猪肉、仔猪、生猪价格同比分别下降35.51%、29.74%、26.76%。

二、价格变化原因分析

近几周天气晴好,降雨增多,有利于蔬菜生长,本地及省内周边地区黄瓜、西红柿、韭菜、油菜、小白菜等蔬菜品种大量上市,市场供应越来越充足。农贸市场上大部分蔬菜来自抚顺中顺批发市场。本周蔬菜平均价格在3元以下持续走低,其中,青椒下降幅度略大,降幅超过10%。土豆上涨幅度最大,涨幅为9.15%。据了解,新土豆刚刚上市,价格较陈土豆每斤高1元左右,拉高了土豆整体平均价格水平。青椒正处于丰产期,上市量集中增加,价格回落幅度大。另外,本周果蔬超市进货量大,与产地对接,进货价格低,2元以内特价蔬菜品种增多,部分品种价格较农贸市场价格低三分之一至一半,市民排队购买,销量明显增加。粮油价格4涨2平,最高涨幅未超过4%。牛羊肉因市场供应偏紧,价格始终维持高位并小幅波动;由于玉米、豆粕等饲料价格始终处于高位,使蛋鸡养殖成本居高不下,本周普通鸡蛋价格延续上几周价格水平,在4元以上形成有利支撑,“五一”“端午”节日鸡蛋消费旺季接踵而来,推动鸡蛋价格呈小幅上涨走势。本周受生猪成本因素影响,生猪价格微涨1.43%,并在11元之上小幅波动,养殖户惜售心理增强,屠企收购难度增加,仔猪价格没有变化。

 

三、预测与建议

预测:如果不发生异常天气,本月蔬菜总体价格水平仍以小幅下降为主,个别品种受换茬等因素影响,会出现小幅上涨。粮油价格将保持基本稳定,玉米、大豆价格将在高位运行一段时间,如果国家大量进口玉米或者中间贸易商大量出货,玉米价格有可能出现短时间的小幅“跳水”。我市不是大豆产区,原粮储备无大豆品种,市场大豆价格受东北地区以及国内、国际形势影响较大。4月初大豆油批发市场销售价格上调,大豆油(福临门牌非转基因)每桶上调3.50元,预测二季度随着零售端逐渐销售完前期库存,大豆油价格将会呈小幅上涨走势。随着全国生猪产能的逐渐恢复,长期看猪肉价格将会呈现温和波动回落态势。鸡蛋价格受高成本因素制约,以及“五一”、“端午”节日消费旺季提振,零售价格在二季度或将开启呈持续小幅上涨通道。

建议:一是相关部门及时为养殖行业提供技术支持,养殖企业自身加强管理,控制生产成本,在价格下行的市场行情中,通过“以量换价”,保证产能不减,微利赢得市场。二是生猪产能持续恢复,强化非洲猪瘟等重大疫病防控,切实保障产业良性发展。三是密切关注以大豆为原料的下游加工产品价格情况。

市发改委将进一步强化 “米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡查,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。

 

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